En Grupo Sibuya, estamos comprometidos con la reducción de la contaminación causante del cambio climático y formamos parte de la Comunidad #PorElClima, una iniciativa pionera que reúne a personas, empresas, organizaciones y administraciones públicas con un objetivo común: ser protagonistas de la acción contra el Cambio Climático, siguiendo las directrices del Acuerdo de París.
En Sibuya León, hemos recibido el prestigioso Sello de Hostelería #PorElClima por nuestra Huella de Carbono calculada para 2023. Compensamos estas emisiones a través de un proyecto de conservación de la Amazonía en Perú, gestionado por la plataforma CeroCO2, reafirmando así nuestro firme compromiso con la sostenibilidad en la gestión empresarial. Nos esforzamos no solo en ofrecer un servicio excepcional a nuestros clientes, sino también en proteger el medio ambiente. Hemos implementado alrededor de treinta medidas para combatir el cambio climático, como el uso de expositores refrigerados sin gases fluorados. Nuestro restaurante, con una superficie total de 164 m², cuenta con un equipo promedio de 15 personas durante 2023. En Sibuya León, lideramos con el ejemplo, demostrando que el crecimiento sostenible y la responsabilidad social pueden ir de la mano para crear un futuro mejor para todos.
Creemos que es fundamental que las empresas tomen acciones voluntarias para disminuir el impacto de sus actividades sobre el clima, integrando este factor en sus estrategias corporativas. Por ello, en un esfuerzo continuo por minimizar nuestro impacto ambiental, Sibuya León ha colaborado con la plataforma CeroCO2 en un proyecto de conservación de la Amazonía en Perú, esencial para la preservación de uno de los pulmones del planeta, ayudando a mantener la biodiversidad y a mitigar los efectos del cambio climático.
Compromiso con los objetivos de desarrollo sostenible
En Grupo Sibuya, nos alineamos con varios Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS) de las Naciones Unidas, incluyendo:
- Hambre Cero: Proyectos para asegurar acceso a una alimentación sana.
- Salud y Bienestar: Mejora de la salud y bienestar de las personas.
- Educación de Calidad: Apoyo a proyectos educativos STEM.
- Igualdad de Género: Fomento de la participación plena de las mujeres.
- Producción y Consumo Responsables: Reducción del desperdicio de alimentos.
- Vida de Ecosistemas Terrestres: Proyectos de rehabilitación de tierras y plantación de árboles.
En Grupo Sibuya estamos dedicados a liderar con el ejemplo, demostrando que el crecimiento sostenible y la responsabilidad social pueden ir de la mano para crear un futuro mejor y más saludable para todos.